2025-01-05 01:00 点击次数：125
当作一种倡导淫淫网
低热量、低脂肪、高卵白、高纤维
并兼顾饱腹感的饮食面目
“轻食”已在年青东说念主中流行开来
某外交平台上
关系话题浏览量已朝上11亿
“低卡”“少盐”
是耗尽者选购轻食家具的
膺惩考量因素
但轻食真如念念象中健康吗？
张开剩余87%能量和钠含量超出标称值
就市面上种种轻食的
果然热量及养分景况
上海市消保委进行了拜访
消保委测评了60款轻食家具，受访者供图。
市消保委
从商超、连锁餐厅、轻食小店等
购买了关节词包含
“低卡”“低脂”“养分搭配”“健康”等
60款轻食样品
这次测试参考T/CAA 025-2022《轻食养分配餐指南》和《中国住户膳食养分素参考摄入量》（2023版）等尺度和文件，奉求关系实验室对食材分类称重，并测试卵白质、膳食纤维、脂肪、能量、钠、碳水化合物等要素含量。
60款样品中
28款标注了能量值
其中 24款实测能量值朝上标称值
诀别达到其标称值的1.14~5.61倍
如某“减脂鸡胸肉藜麦沙拉”
实测能量1544大卡
比声称值（275大卡）高5.6倍
朝上炸猪排蛋包饭的能量
好看的日本av且钠含量高达2880mg
与一碗辣肉冷面的钠含量邻近
一餐就远远超出一天的合乎摄入量淫淫网
一款轻食家具的能量朝上炸猪排蛋包饭，钠含量朝上一碗辣肉冷面 ，受访者供图。
轻食酱料中的 钠和 能量也不成低估
60款样品中有40款样品附带酱料包
如油醋汁、沙拉汁、克己酱汁等
其中钠含量广宽偏高
在各份餐食中的平均占比高达35%
种种型酱料中
麻酱汁能量最高
概况达到餐食总能量的15%
酱料包或成“能量炸弹” ，受访者供图。
素食、轻食不适协调为正餐
测评发现
轻食家具食材丰富、搭配种种
但耗尽者和商家对其默契定位存在各异
部分耗尽者以为轻食即是素食沙拉
60款样品中有3款为素食类
食材主若是
生菜、西兰花、黄瓜、番茄等
辅以少许坚果和莓果
提供的能量值和卵白质均较低
不适协调为正餐
样品价钱散播 ，受访者供图。
追求饱腹感的东说念主
会遴荐 含谷物或薯类的家具
如藜麦饭、杂粮饭、荞麦面、谷物碗等
样品中谷薯类食材分量占比
在6.9%-55.6%之间
平均为36.3%
能提供迷漫的碳水化合物
有增肌诉求的健身东说念主群爱重 肉类卵白
95%的样品
含鸡肉、牛肉、海鱼、虾等
分量占比在11.5%-35%之间
平均为22%
测试发现，绝大多半样品的 卵白质和 膳食纤维推崇较好。53款样品的卵白质兴奋女性午餐需求，47款样品的膳食纤维兴奋午餐合乎摄入量，24款样品的脂肪在一顿午餐的可禁受范围内。
需构建注意轻食尺度
拜访显现
在轻食的耗尽东说念主群中
一线城市的年青女性占比拟大
63.73%为女性群体
26~35岁耗尽者占43.61%
超一线城市耗尽者占31.34%
而66.0%耗尽者
购买轻食的主要原因是 追求健康生计
他们以为轻食以“低卡”“少盐”“低脂”
区别于泛泛餐食
仅5.25%的东说念主以为轻食无健康作用
轻食耗尽东说念主群和耗尽场景画像 ，受访者供图。
此外
轻食边界也装潢和谐的行业共鸣
各品牌依据本身特质
对轻食倡导进行了多元化的诠释
尽管部分企业造成了一项团体尺度
但该尺度主要针对配餐缱绻
且参与引申的企业较少
对此，市消保委以为
构建一套推行更为注意
消散企业范围更广的轻食尺度
关于引刊行业改进潜能
保重阛阓平正竞争环境
具有膺惩真义真义
购买轻食时应介怀哪些重心？
消保委建议四点建议
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发布于：山西省